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Corman Artisan

Ristoratore

Salsa: balsamico e salsa di soia

Procedimento

30 g Aceto Balsamico
5 g Salsa di soia
60 g Panna Selection 35% m.g.
60 g Burro Noisette 98% m.g.
Fare sciogliere il Burro Noisette in una padella, quindi sfumare con l’aceto balsamico. Aggiungere panna e salsa di soia. Salsa molto adatta per accompagnare la carne grigliata.

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